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Wenn glückliche Kühe auf der Wiese stünden, wäre die Kuh keine Umweltsünderin, sondern eine Weltenretterin, sagt Florian Schwinn und begründet das in seinem Buch "Die Klima-Kuh". Statt industrieller Landwirtschaft, sollte die Haltung der Kühe wieder auf bäuerliche Art geschehen. Also, raus aus den Ställen und auf die Wiese, wo der Dung der Kühe auch die Artenvielfalt befördern könnte. Der Journalist Florian Schwinn ist ab 17:10 Uhr zu Gast in hr2-kultur und erklärt, warum er die Erzählung relativiert, dass die Kuh mit ihrem Methanausstoß das Weltklima zerrülpst.

Sendung: hr2-kultur, "Am Nachmittag", 07.02.2024, 17:10 Uhr