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Die Zunge ist in aller Munde, mit ihr wird dauernd, über sie so gut wie nie gesprochen. Florian Werner hat das mit seinem neuen Buch geändert. Sie ist "der soziale Muskel schlechthin". Was wäre nicht alles ohne Zunge unmöglich? Reden, Genießen, Küssen, Singen und vieles mehr. In Kunst und Literatur spielt sie oft eine prominente Rolle - was wäre Albert Einstein ohne das Foto, in dem er der Welt seine Zunge zeigt? Der Autor erzählt im Gespräch in hr2-kultur, welche Facetten dieses multifunktionale Organ hat, und warum wir es auf gar keinen Fall unterschätzen sollten. Ein Denkmal für ein 'soziales Organ': Florian Werner, "Die Zunge. Ein Porträt."

Sendung: hr2-kultur, "Am Nachmittag", 13.11.2023, 17:15 Uhr